Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500

46 540 Р
В наличии
Описание Предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового хлебобулочной продукции мучных кондитерских изделий просфор, куличей для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи ХПЭ нашли широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности в кондитерских цехах на предприятиях «общепита». По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи ХПЭ имеют следующие преимущества: высокие (250мм) пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов) индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере наличие системы пароувлажнения в каждой пекарной камере в комплект поставки входят подовые листы возможность выпечки изделий в два яруса с помощью вставок (2 шт. в 1 камеру) простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность. Производительность, шт за 1 выпечку: — хлеб формовой (форма Л7) 72 — батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 42 Количество пекарных камер, шт 3 Вместимость: подовый лист 700x460, шт 6 Общая площадь выпечки, кв.м 1,932 Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250 Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,2 Номинальное напряжение, В 3N~380 Число ТЭНов, шт 24 Регулировка температуры в каждой камере есть Опция «отключение верхних ТЭНов» есть Опция «отключение нижних ТЭНов» есть Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет Пароувлажнение каждой камеры есть Таймер нет Расположение органов управления снизу относительно пекарных камер Вытяжной козырек нет Материал крышек пекарных камер нерж.сталь/ оцинков. Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты Габаритные размеры, мм 1160x1050x1625 Масса, кг 370 Дополнительная информация Название: Хлебопекарная ярусная печ Марка: ХПЭ-500 Производитель: ЗАО НПП фирма Восход Мощность, кВт: нет данных Напряжение, В: Нет данных Размеры, мм: Нет данных Вес, кг: Нет данных Цвет: Нет данных

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500 отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!