Описание
ЗАО НПП фирма «Восход» производит и реализует полный спектр хлебопекарного и кондитерского оборудования. Мы предлагаем широкий выбор тестозакаточных машин для изготовления высококачественной продукции.
Все оборудование отвечает самым высоким стандартам качества, экономично и демонстрирует высокий КПД.
В нашем ассортименте есть оборудование для придания предварительно округленным заготовкам цилиндрической формы, багетоформующие (рогаликовые) установки и оборудование для заготовки для тостерных сортов хлеба.
Тестозакаточная машина от фирмы «Восход»: особенности и преимущества
Мы используем новейшие прогрессивные технологии и собственные программные продукты, чтобы обеспечить максимальную производительность.
Все наше оборудование совместимо и может использоваться в составе линий отечественных и ведущих европейских производителей.
Собственное конструкторское бюро ЗАО НПП фирмы «Восход» постоянно совершенствует конструкции машин для надежности, удобства в эксплуатации и обслуживании.
Тестозакаточная машина «Восход-ТЗ-4M»
Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 3000 шт./час, укомплектованных как оборудованием «Восход», так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Благодаря надежной конструкции, наличию регулировок, обеспечивающих точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности, установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-4М» позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.
Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс».
Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для формовых и тостерных сортов хлеба.
Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок.
Валки верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок.
Верхняя и нижняя пары валков снабжены скребками, исключающими прилипание к ним теста.
Предусмотрена возможность быстрой и удобной регулировки:
зазоров верхней и нижней пар раскатывающих валков с помощью штурвалов с нониусами
расстояния между формователями торцов тестовой заготовки, которое можно определить по линейке
Четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положени.
Корпус — нержавеющая сталь.
Все рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами и разрешены к применению в пищевой промышленности :
раскатывающие валки — из цестилена
формователи торцов — из каплена
поверхность закаточной плиты — транспортерная лента с рисунком поверхности «вафля»
Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
трех кнопок «Аварийный стоп», расположенных в зоне работы персонала
защитного ограждения загрузочного бункера
блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков
Закаточная плита имеет возможность откидываться и фиксироваться в откинутом состоянии для удобства очистки и обслуживания.
Прозрачные откидные крышки облегчают доступ к узлу раскатывающих валков и позволяют осуществлять визуальный контроль работы.
Многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой износостойкостью.
Конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы.
Возможность изменения высоты транспортера с помощью регулируемых опор.
В комплект поставки включен ЗИП.
Дополнительная информация
Проспект.
Название: Тестозакаточная машина
Марка: Восход-ТЗ-4M
Производитель: ЗАО НПП фирма Восход
Мощность, кВт: нет данных
Напряжение, В: Нет данных
Размеры, мм: Нет данных
Вес, кг: Нет данных
Цвет: Нет данных
Тестозакаточная машина «Восход-ТЗ-4M» отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!