Тестозакаточная машина «Восход-ТЗ-4M»

Описание ЗАО НПП фирма «Восход» производит и реализует полный спектр хлебопекарного и кондитерского оборудования. Мы предлагаем широкий выбор тестозакаточных машин для изготовления высококачественной продукции. Все оборудование отвечает самым высоким стандартам качества, экономично и демонстрирует высокий КПД. В нашем ассортименте есть оборудование для придания предварительно округленным заготовкам цилиндрической формы, багетоформующие (рогаликовые) установки и оборудование для заготовки для тостерных сортов хлеба. Тестозакаточная машина от фирмы «Восход»: особенности и преимущества Мы используем новейшие прогрессивные технологии и собственные программные продукты, чтобы обеспечить максимальную производительность. Все наше оборудование совместимо и может использоваться в составе линий отечественных и ведущих европейских производителей. Собственное конструкторское бюро ЗАО НПП фирмы «Восход» постоянно совершенствует конструкции машин для надежности, удобства в эксплуатации и обслуживании. Тестозакаточная машина «Восход-ТЗ-4M» Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 3000 шт./час, укомплектованных как оборудованием «Восход», так и оборудованием ведущих европейских производителей. Благодаря надежной конструкции, наличию регулировок, обеспечивающих точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности, установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-4М» позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем. Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс». Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для формовых и тостерных сортов хлеба. Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок. Валки верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок. Верхняя и нижняя пары валков снабжены скребками, исключающими прилипание к ним теста. Предусмотрена возможность быстрой и удобной регулировки: зазоров верхней и нижней пар раскатывающих валков с помощью штурвалов с нониусами расстояния между формователями торцов тестовой заготовки, которое можно определить по линейке Четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положени. Корпус — нержавеющая сталь. Все рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами и разрешены к применению в пищевой промышленности : раскатывающие валки — из цестилена формователи торцов — из каплена поверхность закаточной плиты — транспортерная лента с рисунком поверхности «вафля» Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок: трех кнопок «Аварийный стоп», расположенных в зоне работы персонала защитного ограждения загрузочного бункера блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков Закаточная плита имеет возможность откидываться и фиксироваться в откинутом состоянии для удобства очистки и обслуживания. Прозрачные откидные крышки облегчают доступ к узлу раскатывающих валков и позволяют осуществлять визуальный контроль работы. Многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой износостойкостью. Конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы. Возможность изменения высоты транспортера с помощью регулируемых опор. В комплект поставки включен ЗИП. Дополнительная информация Проспект. Название: Тестозакаточная машина Марка: Восход-ТЗ-4M Производитель: ЗАО НПП фирма Восход Мощность, кВт: нет данных Напряжение, В: Нет данных Размеры, мм: Нет данных Вес, кг: Нет данных Цвет: Нет данных