Tестоокруглитель «Восход-ТО-4» с центральной регулировкой желобов и тестоокруглитель «Восход-ТО-5» с оперативной регулировкой желобов предназначеы для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы. Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием «Восход»: тестоделителями «Восход-ТД-2», «Восход-ТД-3», шкафами предварительной расстойки «Бриз плюс», тестозакаточными машинами «Восход-ТЗ-4M», «Восход-ТЗ-3М», так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей:
- тестоокруглитель «Восход-ТО-4» имеет механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы
- тестоокруглитель «Восход-ТО-5» имеет фиксирующие рукоятки, позволяющие регулировать желоба
- увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки
- возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка
- обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
- покрытие рабочих поверхностей конуса, желобов и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) — материалом с высокими антиадгезионными свойствами
- накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала — каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности
- четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами
- стол с ограждением для сбора мучной пыли
- мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки
- специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
- в комплект поставки включен ЗИП.
Тестоокруглитель «Восход-ТО-4» имеет дополнительные опции:
- маховик с нониусом для центральной регулировки
- возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности
Конструкция механизма центральной регулировки и желобов защищена патентом.
Дополнительная информация
Название:
Тестоокруглитель с центральной регулировкой
Марка:
Восход-ТО-4
Производитель:
ЗАО НПП фирма «Восход»
Мощность, кВт:
2.85
Напряжение, В:
3PE~380
Размеры, мм:
1153x1118x1625
Вес, кг:
400
Цвет:
Нет данных
Производительность, шт/час, не более:
3000 (50)
Масса тестовых заготовок, кг:
0.05-1.5
Влажность тестовых заготовок, %,:
40-44
Частота вращения конуса, об/мин:
40-60
Тестоокруглитель с центральной регулировкой «Восход-ТО-4» отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!